作者：李法周 核稿：台世强 编发：兰天峨

本网讯 7月4日下午，延安市民族宗教事务局、延安市食品药品监督管理局、延安市食品安全委员会和延安市伊斯兰教协会共同召开了2014年延安市清真食品培训会。我校校本部清真餐厅负责人王兵、医学院清真餐厅负责人胡朝阳与延安市其他20余家清真餐厅负责人参加了培训会。  

会上，各部门组织学习了《清真食品安全法》、《陕西省清真食品生产经营管理条例》和《延安市小型餐馆设置标准》等相关文件精神。  

延安市民族宗教事务局副局长张安平在总结中特别指出，延安大学校本部清真餐厅自2014年5月重新装修后，成为延安市营业面积最大，就餐环境最好，硬件设施最齐全，接待能力最完备的清真餐厅之一，希望其它清真餐厅以延安大学校本部清真餐厅为榜样，提升服务质量和水平。