1. 招标条件
项目已具备招标条件，现邀请符合招标公告要求的单位参加该项目投标。
2. 项目概况与招标范围
项目名称：延安大学杨家岭校区中央厨房餐饮运营管理服务
运营地点：延安大学杨家岭校区
建筑面积： 2000平方米
延安大学杨家岭校区中央厨房位于杨家岭校区体育场左侧，具体位于雅苑男生公寓与原523音乐厅之间，本栋大楼第三层为招标区域，面积约为2000平方米。餐厅经营定位是中央厨房，即将原材料制成半成品、成品向学校各学生餐厅或师生出售、陕北风味小吃的供应、师生零星接待用餐。现面向社会整体出租。
3. 对投标人的资格要求：
本次招标要求投标人具备独立法人资格，具有 食品药品监督管理部门颁发的《食品经营许可证》 ，并在人员、设备、资金等方面具有相应的能力。
本项目不接受联合体投标。
4. 经营要求
4.1餐厅经营者中标人承包期间禁止以任何形给第三者。
4.2经营范围：功能定位为中央厨房和职工接待用餐场所。主要任务是为教师提供生活方便，即将原材料加工制作成半成品或成品，为学校餐厅配送或向教职工出售，陕北风味小吃的供应，并根据职工所需，承担部分零星接待任务。中标人应严格按经营范围经营，不得超范围经营。
4.3餐厅现状：餐厅设备使用年限较长，设备已经陈旧老化，功能布局不合理。中标人须投资装修改造，具体方案需经过后勤服务集团饮食管理中心、市场监管局监督管理局等相关业务部门的审批后方可执行。经营所需的基础设施改造和设备均由中标人自行投资。
4.4中标人必须在2023年9月1日前完成改造装修工程、设备采购安装调试等工作，并达到营业条件。
4.5学校餐厅为公益性项目，中标人在承包期间必须接受学校职能部门的监管，纳入学校厨房的管理体系。严格按照食品安全管理操作流程采购、制作、出售相关食品成品、半成品、预包装，出售价格要接受学校监督、明码标价。采购人对餐厅所供应餐饮的定价、调价有指导权、监督权。
5. 招标文件的获取
5.1 凡有意参加投标者，请于2023年6月7日至2023年6月14日，每日上午 9时至12时，下午15时至17时，在 延安大学杨家岭校区后勤服务集团饮食管理中心116房间 （详细地址）购买招标文件 。每份文件售价：500.00元。联系人：韩老师 18992125544
5.2领取文件需要携带企业营业执照复印件、食品经营许可证复印件，领取人的委托书、领取人的身份证原件及复印件（复印件均加盖公章）。
6. 投标文件的递交
6.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2023年6月21日15时00分，地点为 延安大学后勤服务集团会议室。
6.2逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。
7. 联系方式
招标单位： 延安大学
地 址：陕西省延安市圣地路580号
邮 编： 716000
联 系人： 韩老师
电 话： 0911--2331835
延安大学后勤服务集团
2023年6月6日
