作者:陈佳遥 核稿:姚小莉 编发:党委宣传部
本网讯 为了有效预防食品安全事故的发生,扎实开展开学前食堂食品安全管理,9月12日中午,省市区食药监局对我校幼儿园食堂食品安全工作开展了专项检查。
检查中,执法人员深入后厨查看食品安全责任落实情况,与负责人及食品安全管理员进行座谈,并从索证索票到台账记录、从原料处理到备餐管理、从餐具清洗留样管理到人员健康证及环境卫生防蝇防鼠等方面,对幼儿园食堂食品安全管理进行了全面检查。
检查结束后,执法人员对我校幼儿园的食品安全管理工作给予了肯定,针对需要改进的事项提出了意见。通过这次检查,增强了幼儿园食品安全工作管理的规范化,督促食堂工作人员把工作做实、做细,为孩子们的成长营造一个良好、安全的环境,确保孩子们的饮食安全。
