作者：白万洲      核稿：李霞

本网讯 9月25日上午，我校老教授协会在杨家岭校区逸夫楼300会议室举行老年营养均衡座谈会。理事会部分理事和会员代表15人参加会议。座谈会由副会长白万洲主持。

会上，原体育学院院长、教授张金强以“科学膳食，健康晚年”为主题，结合营养学课教学经验，紧紧围绕老年人生理特点与营养需求为核心展开讲解。他提出，老年人消化功能减弱，基础疾病多发，对蛋白质、钙、维生素D等营养素的需求更为突出。比如蛋白质，老年人每天每公斤体重需1.0～1.2克，比普通成年人更高，可通过鸡蛋、牛奶、深海鱼等优质食材补充，既能增强免疫力，又能预防肌肉流失。针对老教授们关心的“控糖控盐”问题，他强调每日食盐摄入应控制在5克以内，可以通过香菇、番茄等天然食材提取，尽量减少酱油、咸菜等隐性盐摄入。

在互动交流环节，老教授们纷纷结合自身经历提问。张老师结合实际逐一耐心解答。

此次座谈会不仅为我校老年职工搭建了健康交流平台，更体现了老教授协会对银发群体生活质量的关怀。今后，协会将持续围绕老年健康养生、文化休闲等主题开展活动，让老教授们在老有所养、老有所乐中感受温暖，安享幸福晚年。